財聯社4月2日電，聯合國秘書長古特雷斯當地時間4月2日通過發言人發表聲明，譴責4月1日發生的對伊朗駐敘利亞使館的襲擊。聲明重申，根據國際法，在任何情況下都必須尊重外交和領事館舍及人員不可侵犯的原則。古特雷斯在聲明中提醒各方遵守國際法規定的所有義務，包括適用的國際人道主義法。他還再次呼籲有關各方避免可能傷害平民和破壞民用基礎設施的襲擊。
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爲什麼編制考試限制戶籍？這樣做的好處有三點，很多人不知道
我們可以在很多公務員和事業單位考試的公告中看見崗位要求有戶籍限制，一般這種限制戶籍的考試競爭力也會稍微小一點，但同時也限制了很多想去報考的人。那麼，這種限制戶籍的目的到底是什麼呢？其實這樣做有三點好處。今天就一起看看。
1、保護本地人才
很多地區的競爭比較大，報名人數也非常多，各個外地甚至外省的考生可能會考慮到這個地區比較好考，爲了上岸就會涌向這些地區和崗位，這樣一來，就會增加本地考生們的備考壓力。除此之外，本地政府還要承擔當地人才的就業問題，所以爲了解決這些困難，一般都會限制戶籍。
2、本地人更瞭解當地情況
本地人非常熟悉當地的情況，比如一些方言、習俗、民風民情等等。比如雲貴川這些地方，方言多，且少數民族風俗也多，如果換成外地人，可能會需要一個很長的適應期，工作就會更難開展，那麼工作效率也就隨之下降。
而如果是一個瞭解當地的公務人員，那麼就可以因地制宜，運用更精準的辦法去推展各項工作，提升當地居民的生活幸福指數。
3、防止人才流失
一般公務員和事業單位考上後基本上就是在這個地區安家生活了，與異地考編的人不同，本地人的親朋好友幾乎都在這個城市，而異地考編來的這部分人遠離家鄉來到陌生城市發展定居，需要經常回家走動，甚至離職重新考回本地，這樣對比下來，異地人的穩定性就會差一點。
這就是限制戶籍最大的三點好處啦。你支持限制戶籍嗎？評論區歡迎討論哦。
不滿米糕加香菜！奧客怒挑出「丟滿桌」 網歪樓：一片小黃瓜受牽連
不滿米糕加香菜！奧客怒挑出「丟滿桌」 網歪樓：一片小黃瓜受牽連
香菜入料理引起兩派網友的論戰。圖／ingimage
味道強烈的「香菜」讓大家愛恨分明，不過臺南一間小吃店員工抱怨，有客人看見米糕撒滿香菜，一邊碎念一邊將菜挑得滿桌都是，因此無奈直呼「不想吃其實可以直接說」。
據臉書粉專「臺南式 Tainan Style」，日前一名婦人前往臺南東區的米糕店吃飯，餐點上桌後她不滿碗裡竟出現香菜，用筷子將其一一挑出扔在桌上，還大罵「臺南的米糕乾嘛都要加香菜？」婦人用餐完便離開，店員看見滿桌被亂丟的香菜，傻眼嘆「如果不想吃香菜其實可以先說」。
對此，網友紛紛搖頭批評，「弄得好髒，好沒品喔」、「香菜是無辜的，可以事先說不要加」、「我也會挑出來丟，但是不會散整片」、「不加可以先講，就算店家真的習慣動作加了，也可以挑起來放旁邊就好，丟整桌是什麼巨嬰行爲？」、「至少也墊一張衛生紙吧，集中一下吧」、「沒先講還怪店家，奧客一名」，也有一些網友歪樓點出，該名客人誤挑出其他菜，「還有一片無辜的小黃瓜」、「小黃瓜表示我招誰惹誰了」。
貼文曝光後，也再度引起香菜愛恨兩派論戰，支持加香菜的網友們認爲，「臺南的米糕一定要有香菜啊」、「太可惡，它只是香菜啊，我超愛」、「面線或米糕或魚羹都必需要海量香菜」、「香菜是米糕的靈魂」、「肉燥飯也要香菜」；持相反意見的網友則表示，「看來真的氣到」、「我會叫他（店員）重新做一碗」、「香菜是罪惡的深淵～許願香菜可以從這個世界消失」、「香菜是無辜的，但它也不會出現在我碗裡」。
一名客人看到米糕加了香菜，氣憤挑得滿桌都是。圖／翻攝自臉書粉專臺南式Tainan Style
紀實：湖南美女瞞着丈夫，悄悄做“公主”，丈夫：我養不起你嗎？
紀實：湖南美女瞞着丈夫，悄悄做“公主”，丈夫：我養不起你嗎？
湖南某娛樂場所門口，看到濃妝豔抹的妻子小文從裡面走出來，守候在外的小強再也剋制不住心中的怒火：“早出晚歸，化着濃妝，穿成這樣，你想幹什麼？”看到丈夫，小文嚇了一跳：“我只是在上班，工作所需。”但小強並不相信，搶過妻子的手機，翻出她與一名陌生男子的通信：“一個陌生男人凌晨喊你出去玩，你還真去，你已經結婚了不知道嗎？”
對於丈夫的憤怒，小文不爲所動，神色平靜：“我們之間又沒有什麼。”這更刺激了小強：“是我養不起你嗎？你要去做這種工作？”原來，小文所從事的不是什麼正經工作，而是以未婚身份在娛樂場所當“公主”。不僅如此，還添加了好幾位男性客戶，聊天內容極其曖昧。這讓作爲丈夫的小強如何受得了，可沒想到他還沒發作，小文就提出要離婚……
沒辦法，小強只好找到了某節目組，希望節目組能調解、勸說妻子回心轉意。他不想離婚，也可以原諒妻子，唯一的要求是妻子找份正經工作。爲了弄清楚事情的真相，弄明白小文內心的真實想法，記者與小強一同趕到了小強父母家裡。小強常年在外打工，小文有孩子，平常則跟他的父母在一起生活。面對丈夫找來的記者，小文還是沉默的坐在牀上，一言不發。
記者注意到，她露出來的手臂、腿上都有着青紫色傷痕，不由有些奇怪。小強連忙解釋：“因爲氣不過她做這種事，實在沒控制住情緒，動過一起手。”不料他這話讓小文情緒激動起來：“就這一次嗎？還有一次你都拿刀了！”說完，小文倒豆子般說出了自己婚後以來的委屈經歷：“他說我做這種工作丟臉，沒想過我爲什麼要去，還不是因爲他和他爸媽都不給錢？”
不僅小文委屈，趕過來的小文母親也是憤憤不平：“你還好意思說，你起碼要風風光光的把她娶過去，到現在連酒都沒辦。”“我女兒這麼大，我都沒打過幾次，你居然敢動手。”事情要從兩人的婚姻之初說起，三年前，兩人通過網絡結識。當時小文才19歲，在護校讀大專，23歲的小強則已經在工作了。雖然差了4歲，不過兩人很聊得來，一見如故。
沒多久便在線下見面了，並很快發展爲情侶關係，甚至是越過了最後一步。結果導致小文還沒畢業便未婚先孕，小文父母的心情可想而知，勃然大怒。他們認爲女兒還小，壓根不懂什麼是婚姻，也沒做好成爲一個母親的準備。更不喜歡小強的態度，認爲他不夠上進，嫁給他是要吃苦頭的。無奈小文被愛情矇蔽了雙眼，不顧父母的反對，還是嫁給了他。
沒有彩禮，沒有婚禮，沒有戒指。只是簡單地請雙方父母吃了頓飯，等結了婚，小文才發現這並不是她所期待的甜蜜婚姻。她爲了養胎、帶孩子生活在老家，小強則是在外務工，夫妻長期分居。更令小文難以接受的是，因爲沒有工作，她喪失了話語權。此前她牙疼得厲害，想把牙給拔了，需要五千元。她去找小強要，小強卻沒給，後來小強也辭職了。
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更是直接不再給錢：“你在家裡，用不上多少錢，夠吃不就行了。”可是他沒有想過，以小文的自尊心，她怎麼好找婆婆要錢？何況婆婆未必樂意給，眼看着孩子的奶粉都供不上，小文只好出門去找工作。此時她才意識到早早步入婚姻有多荒唐，當初還沒畢業就結婚生子，以至於她只能進入一家小診所工作。事情多，收入低，沒有太多的時間照顧孩子。
當得知娛樂場所工作比較輕鬆，花費時間少，賺錢還多後。小文便起了去娛樂場所的心思，2022年底，小文在朋友介紹下進入娛樂場所工作。沒多久，這件事就被小強的堂哥發現了，隨後小強匆忙趕回來阻止妻子。小強對妻子的控制慾強得可怕，平時就不允許她跟別的男人來往，更何況是從事這樣一份工作。他逼着妻子辭職，在小文拒絕後，不惜動了手。
試圖以暴力的方式解決，這讓小文更爲傷心，對這樁婚姻也是有些心灰意冷：“他要是有出息，我還需要去這種地方拋頭露面？”當一而再再而三的被家暴後，小文覺得日子過不下去了，提出了離婚。對於她要離婚的想法，母親是舉雙手贊成，她看着女兒爲了婚姻逐漸憔悴心疼不已。誰知小強卻不樂意了，這纔有了節目，那麼這件事最後是怎麼解決的呢？
經過節目組的調解，小文反思了自己，去這種地方確實不對。傷害了丈夫，對年幼的孩子影響也不好，以後會去找一份正當的護士工作。小強同樣反思了自己，以後絕不罵人、動手，一定會努力讓妻兒過上好生活。在小強的承諾下，小文同意再給他三個月的觀察期，其實他們彼此之間還是有感情的。
《紀實：湖南美女瞞着丈夫，悄悄做“公主”，丈夫：我養不起你嗎？》文中案例源自新聞報道/裁判文書，當事人系化名；圖片皆（部分）爲網圖，與案無關；原創文章，請勿轉載抄襲
面對缺水兔兔有妙招！獸醫親揭皮下注射流程 確認4步驟好重要
成为我未婚妻的土妹子，在家却可爱无比
千金小姐变女佣（境外版）
兔兔喝水很重要，萬一沒有喝水可使用皮下點滴注射，請先詢問獸醫喔。（圖/imgimage）
兔兔可能會因爲生病而喝水不足，喝水不足會造成身體缺水，缺水下尿液顏色可能會變深、糞便可能會變得乾硬、精神食慾也會因此變得更差。除了針管喂水及草泥餵食外也可以經由靜脈點滴、皮下點滴或骨內點滴補充水分。因此小島動物醫院特別說明如何幫助施打皮下點滴，以及飼主應該向醫師確認哪些資訊。
爲什麼水分會這麼重要？
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水分可以幫助身體調節體溫、排除身體廢物、幫助消化、幫助體內養分吸收及運輸，同時也是維持內臟功能正常運作非常重要的元素。
如何幫兔兔打皮下點滴？
點滴治療最常用於胃腸炎、拉肚子、不大便、慢性腎臟病、膀胱炎、喝水不足等情形，部分的兔兔會需要在家打點滴。
例如慢性腎臟病或喝水不足的兔兔，影片中示範的是如何操作皮下點滴注射，希望對大家有幫助！
特別注意
皮下點滴注射爲醫療行爲，必須在醫師指示下操作並確認下列訊息 :
▪️兔兔應該要打哪一種點滴 ? LR、RS還是Saline ?
▪️多久打一次皮下點滴 ? 每天一次還是每天兩次 ?
▪️每次皮下點滴要打多少 ? 每次 30 毫升還是 60 毫升 ?
▪️什麼情況不適合打皮下點滴 ? 並非所有兔兔都適合打皮下點滴喔
「女生有小腹，再正常不過」Jill Kortleve成 Chanel首位M號模特，向世界宣告美麗不止有一種樣子
「女生有小腹，再正常不過」Jill Kortleve成 Chanel首位M號模特，向世界宣告美麗不止有一種樣子
隨着時代的進步帶動人們思維的改變，人們對於美的定義逐漸拓寬，時尚圈不再推崇「瘦即是美」，瘦也早已不是美麗的標準答案，不少服裝品牌開始選用非傳統的「M號」模特兒，其中Jill Kortleve絕對是最引人注目的一位。
圖／擷自instagram
在2020 秋冬大秀上許多時尚品牌一改過往，大肆啓用「M號」模特兒，就是要顛覆大衆過往對於美的定義，向世界宣告美麗不止有一種樣子。而Jill Kortleve這位40 碼非傳統身材的模特也因此成爲今年時裝週最大的亮點之一。
圖／擷自instagram
擁有深邃五官的Jill Kortleve在 2018 年第一次站上Alexander McQueen的伸展臺，打破人們對於美的刻板印象。在剛落幕的2020秋冬時裝週上Jill Kortleve更是大放異彩，不僅穿梭於Valentino、Michael Kors、Fendi等各大品牌的伸展臺，更成爲Chanel首位大尺碼模特，爲「沒有人對於沒有曲線的女生有興趣」的時尚界寫下新的篇章，以最貼近大衆的身材替女人從體重夢魘中解放。Jill Kortleve的成功象徵着瘦即是美的時代已經結束，無論什麼體型的女生都有追求美與時尚的權利，就算沒有纖腰細腿照樣可以穿馬甲短裙等時尚華服。而Jill Kortleve的魅力可不止於伸展臺，許多品牌的廣告，包括Zara 和 H&M等知名品牌與時尚雜誌上也都有她的美麗身影。
圖／擷自instagram
Jill Kortleve曾在訪問中表示：「我花了22年的時間探索自己和模特兒工作，才擺脫被體重綁架的循環。」現在的她學會擁抱真實的自己，變得更加自信，也正是這份自信魅力讓她成功在XXS號的時尚界脫穎而出，成爲許多時尚品牌的新寵兒。Jill Kortleve用自己40碼的微肉身材替所有女生向世界宣告「女生有小腹，再正常不過！」只要美成自己想要的樣子，就是世界上最耀眼的存在，無論你穿S，還是L的衣服，散發自信光芒時的你就是最美的。
時裝週結束後，Jill Kortleve 也在個人IG上分享自己在Chanel大秀上的照片，並附文表示「在過去的這一個月裡，我沒想過這一切會發生，很感謝所有讓我美夢成真的工作人員。伸展臺的生態需要改變，我很榮幸能成爲其中的一部分」
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18品牌優惠齊發！ 32週年「米塔集團」滿1000送300 對中「3、2」銅板價32元開吃
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圖／米塔餐飲集團
饕客們快看！ 擁有全臺多達90間分店的「米塔餐飲集團」，即起歡慶32週年，推大2大康，除了有消費1,000元送300元，還加碼推出會員限定「32元銅板價優惠」，快來看看有哪些店家能現省吃美食吧！
洋朵義式廚坊。圖／米塔餐飲集團
邁入第32年「米塔餐飲集團」旗下擁有集客人間、大河屋、洋城義大利餐廳或巴蜀大爺等19個知名餐飲品牌，跨足義式料理、日式料理、石頭火鍋、川菜等多元美食菜系。
米塔炙燒牛排專門店。圖／米塔餐飲集團
被搶還要拍照？學生遭獼猴搶食可補助100元 中山大學新措施掀論戰
歡慶32週年，於即日起至4/21推出「米塔32週年慶」優惠，於旗下任一品牌，單筆消費滿1,000元，即可獲得「100元紙本抵用券」；米塔會員加碼再送「200元電子抵用券」，意思達成消費條件可一次獲得300元抵用券。但需注意的是，每張抵用券需消費滿1,000元，即可折抵100元。
集客人間茶館。圖／米塔餐飲集團
於4/22至4/30推出第2波活動，只要身分證對中「3、2」任一碼，即可以32元銅板價，加購餐飲品牌指定餐點，例如大河屋「生蠔炙燒牛五花」、米塔炙燒牛排專門店「酥炸牡蠣」、集客人間茶館「招牌滷味拼盤」、田橋屋天麩羅專売「海老天麩羅」、巴蜀大爺「大爺泡椒燒蛋」等等，統統能以銅板價32元開吃！
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田橋屋 天麩羅專売。圖／米塔餐飲集團
巴蜀大爺 川料理・酸菜魚。圖／米塔餐飲集團
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米塔集團「32週年慶」活動
日期：即日起～4/30
品牌：集客人間茶館、米塔手感烘培、米塔義式廚房、洋朵義式廚坊、洋城義大利餐廳、大河屋日式燒肉丼、日本橋浜町食事處、田橋屋天麩羅專売、川師傅功夫面舖、千荷田食べ放題涮涮鍋、湯師傅鍋物專賣、米塔炙燒牛排專門店、喜客來牛排、泰舍。泰式料理、蜀川香、巴蜀大爺 川料理。酸菜魚、大河牧場 漢堡排專売、米塔黑糖飲品專賣(品牌網址)
日本橋浜町食事処。圖／米塔餐飲集團
泰舍 泰式料理。圖／米塔餐飲集團
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夏秋交替，居家環境別忘「換季」5件事
季節交替之際，溫差和天氣變化大，有過敏體質的人已開始噴嚏連連！看醫生吃藥只是治標不治本，居家生活環境也須好好維護抗過敏。臺灣室內設計、裝潢社羣平臺「設計家Searchome」整理5大超有效「抗敏自救法」，在換季時打造「去蟎抗敏」居家環境。
臺灣人總自稱一年只有夏、冬兩季，但對過敏體質者而言，每年在換季轉換過程中，不適感仍是比一般人更強烈。夏秋之交，容易皮膚幹癢、流鼻水、打噴嚏，這些都有可能是過敏造成。家中的過敏源又不外乎是塵蟎、黴菌、寵物毛髮，有些過敏源藏匿區卻未必能發現，必須揪出家中隱藏過敏源並徹底清除。
自救法1：抗敏從傢俱做起！改用這些材質，停止打噴嚏
各種材質的布料以及使用羽毛、海綿或人造填充物的填充式傢俱，容易增生塵蟎，也不易清理。就連厚重窗簾、地毯等，也都是塵蟎的溫牀，應儘量避免使用。建議家有易過敏者，可以將傢俱換爲木質、皮革制，甚至也可選用市面上經環保署認證的防塵蟎、抗過敏的「綠色標章」傢俱，營造健康舒適環境。
有些過敏源藏匿區卻未必能發現，必須揪出家中隱藏過敏源並徹底清除。 圖／設計家 提供
自救法2：定期清洗寢具！這招讓塵蟎連屍體都見光死
防塵蟎、抗過敏的不二法門，其實無他，就是「多清洗」。塵蟎不喜光照、糞便爲水溶性，建議可以每二週用溫熱水清洗寢具、棉被，徹底烘乾、曬太陽後再使用。此外，平時也可多利用除塵蟎專用吸塵器，打掃牀墊、窗簾、紗窗等地，以及容易堆積灰塵的絨毛玩具，讓塵蟎無所遁形。
防塵蟎、抗過敏的不二法門，其實無他，就是「多清洗」。 圖／設計家 提供
自救法3 ：白天開窗通風！空氣流動很重要，記得適度除溼
窗戶緊閉容易讓室內溫度、溼度上升，建議在天氣晴朗時，打開窗戶通風透氣。秋季雖較爲乾燥，但仍是相當悶熱，平時可定時使用除溼機或空氣清淨器，將室內的溼度保持在50％左右，不僅人體感受較爲舒適，也能減少過敏機會。
窗戶緊閉容易讓室內溫度、溼度上升，建議在天氣晴朗時，打開窗戶通風透氣。 圖／設計家 提供
自救法4：空調一直吹好涼快？定期清理濾網，體感才能更舒爽
即使換季偶爾仍覺得炎熱，冷氣仍是不可或缺。不過，若是沒有定期清理濾網，不僅冷氣容易「不冷」，還有可能堆積灰塵，製造過敏契機。定期將冷氣濾網拿下清洗並曬乾，纔是讓室內空間舒爽的唯一辦法。
自救法5：人類和毛小孩都一樣！定時清理毛髮，避免成爲塵蟎大餐
寵物的毛髮、口水，都可能爲人類的過敏源。換季時節，不僅毛小孩會換毛，就連人類也容易掉頭髮。那些落下的毛髮附着在衣服、寢具及地板上，剛好是塵蟎最愛的食物之一。建議平時除了勤用吸塵器清理家中還境外，還可以使用橡膠手套或滾筒黏毛器，輕輕撫過傢俱或衣物，打造乾淨整潔又抗敏防塵蟎的居家空間。
寵物的毛髮、口水，都可能爲人類的過敏源。 圖／設計家 提供
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用環保金屬作畫開個展！78歲清大退休教授：為臺灣留下獨特藝術貢獻
用環保金屬作畫開個展！78歲清大退休教授：為臺灣留下獨特藝術貢獻
清華大學退休教授黃建和說，他每畫一筆的金屬創作，等待風乾成形時間需以小時計算。 圖／趙容萱攝影
人生70纔開始！78歲「臺灣金屬表面處理之父」清華大學退休教授黃建和70歲重拾畫筆，利用專業鑽研「環保金屬畫」，以非毒性的金、銀、銅、鐵、鈀與鈦，取代染料，在4種無碳的金屬片上作畫，透過加熱展現出不同色澤，國內外辦了12場個展，畫作被公開收藏。黃建和說，觀衆就是他持續創作的動力。
磐鈺生活美學文化藝術基金會今年第一檔藝術展覽，以綠色藝術爲題，邀請黃建和舉辦「金屬之畫．環保之聲」畫展，共展出22幅畫作。從入口第一區「沒有顏料，只有金屬」如實呈現金屬創作的材料，通過熱處理或氧化處理來產生特定的色澤和效果。展區中透過「往昔」、「寄託」、「永恆」展現生命經驗。
黃建和1972年起任教於清華大學化學系，曾擔任國際電線電纜協會（WA）的技術顧問，成立美國表面處理學會（AESF）臺北分會，着有多篇環保論文與專利。
磐鈺建設總經理張立傑說，春風化雨44載的黃建和，長年投入專業研究及國家高端計劃，貢獻所長，美國人稱他爲「臺灣金屬表面處理之父」。
黃建和說，他在退休前因執行一項染料調查，發現染料也有污染，因此投入「環保金屬畫」，連同工作室也很環保，洗金屬板也不用洗潔劑，金屬碎屑也儘量回收利用。他每畫一筆的金屬創作，等待風乾成形時間需以小時計算，完成一幅完整創作更長達一週，真誠對待每一次下筆，爲臺灣留下獨特藝術貢獻，也讓世人知道臺灣的畫作也能兼具環保。
黃建和歷經多次聯展與11次個展，美國衆議院議長也爭相公開收藏畫作。他以行動改變既有的藝術手法，開創無毒的創作環境，如同磐鈺對於每一個建築作品，期許將永續的心念爲生活帶來價值。
磐鈺生活美學文化藝術基金會邀請民衆一睹金屬藝術的奧秘，展期至4月7日，展覽地點在大墩12街磐鈺接待會館，採線上報名預約看展。
清華大學退休教授黃建和說，他每畫一筆的金屬創作，等待風乾成形時間需以小時計算。 圖／趙容萱攝影
樹屋標成「tree mouse」南市議員批貽笑大方 市府：已修正
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不只能喝還能吃！日本職人「以茶入菜」親授６道茶食譜
許多長輩有每天喝茶的習慣，其實茶不只能喝，還能加入料理點心中，讓茶香滋味深入菜色，特有的甘醇值得細細品嚐！
尤其是滋味纖細的日本茶，一旦開封后，滋味香氣等都容易產生細微的變化，最好是趁新鮮品嚐，因此除了泡成各式飲品，還可以搭配食材用來入菜，今天介紹幾道簡單食譜，透過老師巧手調製，口口有回味無窮的茶香。
使用泡完玉露後的茶葉烹飪的料理
使用的茶葉是泡過3次的玉露。玉露的茶葉就如蔬菜般柔嫩，能夠完整吃到茶葉的營養。
佃煮
佃煮。 圖／健行文化 提供
材料（容易調製的分量）、小魚乾適量、米糠油少許、玉露的茶葉（8g 的茶葉泡完3次飲用後的殘渣）40g、醬油10g、味醂10g、水（或昆布柴魚高湯）20g
做法
1 將少量的米糠油倒入小鍋，加上小魚乾翻炒。
2 添加玉露的茶葉、醬油、味醂和水，熬幹到水分消失爲止。
＊蓋在炊煮的米飯上或做成茶泡飯也很好吃。
馬鈴薯沙拉吐司。 圖／健行文化 提供
馬鈴薯沙拉吐司
材料（2人份）
幫國三女兒洗頭強逼口交 狼父坦言「放進去弄幾下」最終下場慘了
馬鈴薯200 g（中2個份）、洋蔥20 g、玉露的茶葉（8g 的茶葉泡完3次飲用後的殘渣）40g、美乃滋30g、原味優格2小匙、鹽巴少許、胡椒少許、薄片面包2片、奶油適量、水煮蛋1個
做法
1 馬鈴薯去皮蒸到軟化爲止，再切成1口大小。洋蔥切成薄片，泡水去除澀味，再裹在毛巾裡擠幹水分。
2 將1的馬鈴薯、洋蔥、茶葉、美乃滋、原味優格、鹽巴和胡椒加進大碗裡攪拌。
3 薄片面包烤成焦黃色，塗上奶油，再將2 的馬鈴薯沙拉和切成6 等分的水煮蛋放上去。
涼拌碎豆腐。 圖／健行文化 提供
登玉山失联10天！逢甲EMBA登山会长夫妻 寻获已成冰冷遗体
涼拌碎豆腐
材料（2人份）
玉露的茶葉 （8g的茶葉泡完3次飲用後的殘渣）40g、鹽巴一撮、紅蘿蔔1/3條、木棉豆腐80g （裹在毛巾裡擠幹水分）、高湯醬油1小匙、白芝麻醬10g、白芝麻適量
做法
1 茶葉放進大碗，撒一撮鹽巴混合。
2 紅蘿蔔切成火柴棒大小，迅速水煮。
3 木棉豆腐去除水分放在另外的大碗裡，加入高湯醬油和白芝麻醬混合到滑順，再添加1的茶葉和2的紅蘿蔔攪拌，撒上白芝麻。
【限時活動】指定條件95折！知識，發芽！成為有涵養的溫暖大人
一口大小韓式煎餅圖。 圖／健行文化 提供
一口大小韓式煎餅
材料（10片份）
馬鈴薯120g（去皮磨泥的淨重）、低筋麪粉30g、鹽巴兩撮、玉露的茶葉（8 g 的茶葉泡完3次飲用後的殘渣）40g、櫻花蝦（有的話）10g、芝麻油2小匙
做法
1 馬鈴薯磨泥放進大碗裡，添加低筋麪粉混合。然後加上鹽巴混合，再加入茶葉和櫻花蝦混合。
2 平底鍋加溫淋上一層芝麻油，將１的麪糰捏成一口大小丟下去煎。然後再翻面，煎到兩面酥脆。
＊可以直接吃，也可以沾上柑橘醋或醋醬油再吃。
使用焙茶和煎茶的米飯料理
焙茶飯糰。 圖／健行文化 提供
焙茶飯糰
材料（2杯量米杯份， 約9人份）
焙茶10g、熱水500mℓ、米2杯、鹽巴一撮、鹽昆布適量、加工起司15g、梅乾3個
做法
1 洗米再倒進濾鍋。
2 以基本沖泡法泡焙茶。
3 等2的材料消除餘熱後，就跟１的米一起放進電鍋，添加鹽巴混合炊煮。
4 等炊煮完畢後，就馬上添加1/3量的鹽昆布混合蒸熟。
5 將米飯分別捏成3個飯糰，1個飯糰的分量將近1碗茶碗。起司切成1個5g的塊狀，添加在飯裡迅速混合捏好，再用手指捻起焙茶（分量外）裝飾。梅乾要適量嵌進正中央捏好。
＊以帶有些微香氣的焙茶飯做成質樸的飯糰。做成烤飯糰或用海苔捲起來也很好吃。
煎茶燉飯
材料（2人份）
《日本茶食譜：47種創新風味飲品與料理》 圖／健行文化 提供
夏南瓜100g（1/2條）、雞湯300ml、米飯（煮硬）200g、橄欖油1大匙、深蒸煎茶4g、帕瑪森起司20g
裝飾用：帕瑪森起司10g、橄欖油1小匙、深蒸煎茶兩撮
做法
1 帕瑪森起司切成2mm的圓片。
2 將湯倒進鍋子裡，等沸騰後就添加米飯、夏南瓜和橄欖油，煮到米飯吸收一半湯汁爲止。
3 添加4g茶葉迅速混合後，就加上帕瑪森起司混合。
4 盛裝在容器裡，撒上裝飾用的起司和橄欖油。最後再用手指捻起茶葉輕輕撒上去。
這道菜可以迅速做好，完整享受茶的美味。
煎茶燉飯。 圖／健行文化 提供
※作者介紹
本間節子老師，甜點研究者，日本茶講師。除了在自家開設甜點教室「atelier h」之外，還在書籍和雜誌上提供食譜，廣泛活躍於日本茶活動和講座當中。精通茶藝，調製的飲品公認爲適合搭配甜點和餐點。
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本文摘自《日本茶食譜：47種創新風味飲品與料理》，日日幸福 22020/07/30 出版